Teplé bramborové koláčky s eidamem

Name: Teplé bramborové koláčky s eidamem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 2 lžičky Protlak rajčatový; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Rajčata; 50 gramů Salám Vysočina; 240 gramů Eidam jemné plátky 45%; 500 gramů Chřest zelený

60 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 2lžičkyProtlak rajčatový
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyRajčata
- 50gramůSalám Vysočina
- 240gramůEidam jemné plátky 45%
- 500gramůChřest zelený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

14 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory dobře očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a uvaříme v osolené vodě. Chřest očistíme, opláchneme, nakrájený na menší kousky uvaříme. Vařené brambory zchladíme studenou vodou, oloupeme a rozpůlíme. Vařené půlky brambor potřeme rajčatovým protlakem a naskládáme je řeznou plochou nahoru do pekáčku nebo zapékací mísy, kterou jsme před tím vymazali máslem. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rajčata umyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Každou bramboru v misce nebo na pekáčku obložíme nejprve kolečky tvrdého salámu, potom tenkými plátky rajčat, pak vařeným chřestem, nakonec plátky eidamu, seříznutými podle tvaru brambor. Takto připravené bramborové koláčky pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.