Těsto lístkové rychlé
0 min.
Ingredience
- 1šálekSmetana 16% (pochoutková)
- 250gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceVíno bílé
- 1lžíceRum
- 1špetkaSůl
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusVaječný žloutek slepičí
Počet porcí:
5Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
647 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
51 g
Sacharidy
39 g
Vláknina
2 g
Cukr
42 mg
Postup přípravy
- 1Polovinu mouky smícháme s máslem a utvoříme čtvercový plát 1 cm vysoký. Ostatní přísady smícháme s druhou polovinou mouky a vypracujeme vláčné těsto. Vyválíme na prst vysoký plát také čtvercového tvaru, na něj položíme přes roh máslový plát, okraje přehneme a spojíme jako obálku. Vyválíme obdélník, přeložíme na třikrát a opět vyválíme. Toto opakujeme pětkrát bez toho, aniž bychom nechali těsto odpočinout. Těsto ihned použijeme jako běžné lístkové.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.