Těsto na koláčky kynuté

Name: Těsto na koláčky kynuté
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vejce slepičí; 12 gramů Droždí sušené; 10 gramů Sůl; 25 gramů Cukr moučkový; 100 mililitrů Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 250gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVejce slepičí
- 12gramůDroždí sušené
- 10gramůSůl
- 25gramůCukr moučkový
- 100mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

323 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si uděláme kvásek. Do vlažného mléka nasypeme sušené droždí, přidáme špetku cukru, necháme na teplém místě vzejít.
2
Do mísy nasypeme mouku, přisypeme cukr, sůl, přidáme máslo, vejce, všechny suroviny spolu promícháme. Přilijeme kvásek, zapracujeme do těsta, mísu překryjeme utěrkou, dáme na teplé místo vykynout. Těsto bude kynout podle teploty 1 až 1,5 hodiny.
3
Z těsta tvoříme koláčky nebo briošky s různými náplněmi podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.