Těsto sýrové

Name: Těsto sýrové
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 mililitrů Mléko plnotučné; 380 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Sůl; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 15 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Sýr Gruyére

32 min.

Ingredience

- 1000mililitrůMléko plnotučné
- 380gramůMáslo čerstvé
- 15gramůSůl
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 15kusůVejce slepičí
- 200gramůSýr Gruyére

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

720 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

51 g

Sacharidy

42 g

Cukr

742 mg

Vápník

124 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme k varu. Přisypeme sůl, přidáme máslo a jakmile se rozpustí, hrnec odstavíme. Pomalu za stálého míchání přisypeme mouku. Mícháme, dokud se mouka nespojí s máslem a nepřestane se lepit. Do chladnoucího těsta postupně zapracujeme všechna vejce a nakonec vmícháme strouhaný sýr. Z tohoto těsta můžeme tvořit sýrové koláčky nebo placičky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.