Těstovinový salát s bílou ředkví

Name: Těstovinový salát s bílou ředkví
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 litry Voda pitná; 300 gramů Těstoviny konzumní; 200 gramů Rajčata; 100 gramů Ředkvička; 100 gramů Okurka salátová; 50 gramů Ředkev bílá; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Cukr krupice; 250 gramů Jogurt bílý; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 3litryVoda pitná
- 300gramůTěstoviny konzumní
- 200gramůRajčata
- 100gramůŘedkvička
- 100gramůOkurka salátová
- 50gramůŘedkev bílá
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr krupice
- 250gramůJogurt bílý
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vařící a osolenou vodou vysypeme těstoviny a podle návodu na sáčku je uvaříme doměkka. Uvařené scedíme, opláchneme pod tekoucí vodou, necháme vychladnout a necháme na další použití.
2
Salátovou okurku umyjeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme je do mísy, přidáme umyté a na tenké kolečka nakrájené ředkvičky, nasekaný kopr, pokapeme citrónovou šťávou, vysypeme cukr, suroviny promícháme a smícháme s vychladlými těstovinami. Přidáme na půlky nakrájená cherry rajčata, vylijeme jogurt, ten polijeme olejem, zamícháme, podle chuti osolíme a salát porcujeme na talíře.
3
Ředkev bílou a česnek oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, spolu smícháme a posypeme každou porci na talíři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.