Těstoviny s plody moře a hráškem

Name: Těstoviny s plody moře a hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 4 kusy Hřebenatka; 90 gramů Krevety tygří - loupané; 1 špetka Sůl; 350 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 4 litry Voda pitná; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Sherry brandy; 2 kusy Cibulka jarní; 0.25 lžička Cukr třtinový; 90 gramů Olihně; 60 gramů Hrachové lusky; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 4kusyHřebenatka
- 90gramůKrevety tygří - loupané
- 1špetkaSůl
- 350gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 4litryVoda pitná
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceSherry brandy
- 2kusyCibulka jarní
- 0,25lžičkaCukr třtinový
- 90gramůOlihně
- 60gramůHrachové lusky
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

462 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

8 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

624 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olihně nakrájíme na čtverečky, dáme do misky a přelijeme vroucí vodou. Chvilku necháme a pak opláchneme studenou vodou. Solamyl smícháme s 1 lžíci vody a bílkem. V takto vzniklé směsi obalíme krevety a hřebenatky.
2
Mezitím ve větším hrnci v osolené vodě uvaříme těstoviny. Ve větší pánvi na oleji osmahneme hrachové lusky, olihně, hřebenatky a krevety asi 2 minuty. Přidáme sójovou omáčku, sherry, cukr, nadrobno nakrájené jarní cibulky a minutu opékáme.
3
Scedíme těstoviny a servírujeme na talíře. Navrch dáme směs s mořskými plody, ozdobíme na nudličky nakrájenou jarní cibulkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.