Thajská chilli polévka

Name: Thajská chilli polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Tamarindová pasta; 4 kusy Chilli paprička; 1 kus Galgan; 4 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Cukr palmový; 1 litr Vývar rybí; 180 gramů Brambory sladké (Batáty); 3 lžíce Koriandr čerstvý; 100 gramů Rajčata Cherry; 130 gramů Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 230 gramů Krevety tygří - loupané; 8 kusů Kafirové listy

25 min.

Ingredience

- 2lžíceTamarindová pasta
- 4kusyChilli paprička
- 1kusGalgan
- 4lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceCukr palmový
- 1litrVývar rybí
- 180gramůBrambory sladké (Batáty)
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 100gramůRajčata Cherry
- 130gramůMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 230gramůKrevety tygří - loupané
- 8kusůKafirové listy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

163 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

3 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku přivedeme k varu vývar, pastu, nasekané papričky, prolisovaný česnek, nastrouhaný galgán, papedu, cukr a rybí omáčku. Přidáme mrkev nakrájenou na plátky, brambory na kostky a kukuřičky na půlky. Vaříme 10 minut, aby zelenina změkla. Vmícháme koriandr, rajčata a krevety a chvilku prohříváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.