Thajská kuřecí směs s kešu oříšky

Name: Thajská kuřecí směs s kešu oříšky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Paprika červená; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Chilli paprička sušená; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Omáčka ústřicová; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Cukr krupice; 1 hrst Cibulka jarní; 175 gramů Ořechy Kešu; 1 lžíce Koriandr celý

40 min.

Ingredience

- 450gramůKuřecí prsa
- 1kusPaprika červená
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyChilli paprička sušená
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceOmáčka ústřicová
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaCukr krupice
- 1hrstCibulka jarní
- 175gramůOřechy Kešu
- 1lžíceKoriandr celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

514 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

27 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

11 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z vykoštěných kuřecích prsíček odstraníme kůži a přebytečný tuk. Maso nakrájíme na menší kousky a odložíme.
2
Papriku rozkrojíme, odstraníme semínka a pokrájíme na přibližně dvoucentimetrové kousky. Oloupaný česnek rozkrájíme na plátky, chilli papričky nasekáme nadrobno.
3
Ve woku rozpálíme olej a na středním ohni, za stálého míchání, osmahneme dozlatova chilli papričky a česnek. Poté vložíme kuřecí maso, důkladně ho orestujeme, přidáme červenou papriku, můžeme vše podlít trochou vody, vmícháme ústřicovou a sójovou omáčku, cukr, pokrájenou jarní cibulku a pražené Kešu oříšky. Za stálého míchání osmahneme přibližně 1 - 2 minuty.
4
Směs rozdělíme na předehřáté talíře, dozdobíme snítkami koriandrové natě a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.