Thajské palačinky s ovocem

Name: Thajské palačinky s ovocem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 200 mililitrů Voda pitná; 4 kusy Banány; 10 kusů Jahody zahradní; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Cukr krupice; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 200mililitrůVoda pitná
- 4kusyBanány
- 10kusůJahody zahradní
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCukr krupice
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

561 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

6 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

8 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány a jahody nakrájíme na kolečka.
2
Smícháme mouku, cukr, sůl, vejce a mléko. Postupně přiléváme vodu a vypracujeme vláčné těsto. Zabalené ve fólii necháme alespoň půl hodiny odpočinout v lednici.
3
Těsto rozdělíme na 10 částí. Z každého vyválíme na pracovní ploše potřené olejem velmi tenký plát.
4
V pánvi rozehřejeme olej a vložíme těsto. Doprostřed naskládáme kolečka banánů a jahod a okraje přeložíme dostředu. Palačinky z obou stran osmažíme dozlatova.
5
Na papírové utěrce necháme odsát přebytečný tuk.
6
Palačinky podáváme přelité slazeným kondenzovaným mlékem nebo rozehřátou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.