Thajský nudlový salát s hovězím masem

Name: Thajský nudlový salát s hovězím masem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Nudle rýžové; 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 lžíce Olej sezamový; 1 lžička Omáčka rybí; 1 lžička Limetková šťáva; 1 lžička Cukr třtinový; 15 gramů Bazalka; 15 gramů Máta; 15 gramů Koriandr; 1 kus Chilli paprička

30 min.

Ingredience

- 250gramůNudle rýžové
- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 1lžíceOlej sezamový
- 1lžičkaOmáčka rybí
- 1lžičkaLimetková šťáva
- 1lžičkaCukr třtinový
- 15gramůBazalka
- 15gramůMáta
- 15gramůKoriandr
- 1kusChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

21 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso potřeme olejem a ze všech stran osolíme a opepříme. Zprudka opečeme na pánvi (z každé strany pečeme 4 minuty). Poté maso zabalíme do alobalu a necháme 10 min odpočívat.
2
Nudle uvaříme podle návodu.
3
Připravíme omáčku: prošleháme rybí omáčku, limetkovou šťávu a cukr.
4
Nudle podáváme s masem nakrájeným na plátky, přelité omáčkou a posypané čerstvými bylinkami a proužkami chilli papričky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.