Tmavá perníková kolečka

Name: Tmavá perníková kolečka
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1.5 šálky Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 0.5 lžička Nové koření mleté; 0.5 lžička Kardamom; 4 lžíce Kakao - prášek; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Tuk; 1 hrst Cukr krystal; 0.5 lžička Soda jedlá

34 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1,5šálkyMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
- 0,5lžičkaNové koření mleté
- 0,5lžičkaKardamom
- 4lžíceKakao - prášek
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceTuk
- 1hrstCukr krystal
- 0,5lžičkaSoda jedlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

16 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 180 °C a vymažeme plech na pečení tukem.
2
Smícháme sůl, mouku, jedlou sodu, kakaový prášek, skořici, muškátový oříšek, nové koření, kardamom a za stálého míchání přidáváme měkké máslo.
3
Do vzniklé směsi přidáme cukr a vejce, hněteme tak dlouho, dokud nevznikne vláčné těsto. Těsto necháme 30 minut v chladničce odležet.
4
Po uplynutí stanovené doby těsto vyválíme na 0,5 cm širokou placku, ze které formičkou na cukroví vykrajujeme kolečka.
5
Hotová kolečka klademe na připravený plech.
6
Pečeme 14 minut. Před servírováním necháme kolečka vystydnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.