Topinambury po živanicku

Name: Topinambury po živanicku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bílá cibulka; 1 kus Cibule červená; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Sirup kopřivový; 4 kusy Topinambury; 2 lžíce Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 1kusBílá cibulka
- 1kusCibule červená
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceSirup kopřivový
- 4kusyTopinambury
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

57 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

838 mg

Cukr

50 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme cibuli a stroužky česneku a nakrájíme je nahrubo. Očištěné topinambury rozkrájíme na plátky.
2
Plátky topinabur naskládáme na pánev, kam jsme předtím vlili olej a přisypeme ještě nasekané kousky cibule a česneku. Osmahneme topinambury s cibulí a česnekem. Zalijeme kopřivovým sirupem, který necháme, aby zkaramelizoval.
3
Pečené topinambury servírujeme jako přílohu k opečenému uzenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.