Topinky s pikantní masovou směsí

Name: Topinky s pikantní masovou směsí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 5 stroužků Česnek; 1 kus Cibule; 2 kusy Chilli paprička; 300 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Protlak rajčatový; 400 gramů Rajčatová šťáva; 1 lžička Sůl mořská; 1 špetka Cukr krupice; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 8 krajíců Chléb konzumní; 200 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Paprika červená

45 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 5stroužkůČesnek
- 1kusCibule
- 2kusyChilli paprička
- 300gramůHovězí maso mleté
- 100gramůProtlak rajčatový
- 400gramůRajčatová šťáva
- 1lžičkaSůl mořská
- 1špetkaCukr krupice
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 8krajícůChléb konzumní
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 1kusPaprika červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1137 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

73 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na olivovém oleji opékáme nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájené chilli papričky a na nudličky nakrájenou červenou papriku asi 5 minut.
2
Přidáme mleté maso, za stálého míchání opékáme dalších 5 minut.
3
Vmícháme rajčatový protlak, rajčatovou omáčku, pod pokličkou povaříme 20 minut do zhoustnutí. Směs podle chuti osolíme, osladíme a odstavíme z plotny. Vmícháme 2 prolisované stroužky česneku a necháme vychladnout.
4
V jiné pánvi na rozpáleném oleji osmažíme krajíčky chleba dozlatova, osolíme je a potřeme česnekem.
5
Na topinky naneseme masovou směs, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

jelito

čt 30. 1. 2014

Jsou super i k rychlé večeři!

trribulus

čt 30. 1. 2014

Když přijde nečekaná návštěva, tak se určitě neurazí...

Olusqa

pá 14. 2. 2014

Rychlovka...ale výborná! Měli jsme a pochutnali si všichni

stepankovaaneta

so 26. 4. 2014

Včera jsme měli k večeři, mňam !