Torta de santiago

Name: Torta de santiago
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Olej stolní; 150 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Mouka polohrubá; 2 lžičky Citronová kůra; 2 lžíce Citronová šťáva; 450 gramů Mandle; 6 kusů Vejce slepičí

100 min.

Ingredience

- 400gramůCukr moučkový
- 1lžičkaOlej stolní
- 150gramůMáslo čerstvé
- 150gramůMouka polohrubá
- 2lžičkyCitronová kůra
- 2lžíceCitronová šťáva
- 450gramůMandle
- 6kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

786 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

48 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

8 g

Cukr

52 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mixéru nadrobno nasekáme opražené mandle. Ponorným mixérem utřeme v misce máslo a cukr, aby vznikl krém. Postupně zašleháváme vejce, mouku, mandle a citrónovou kůru. Mícháme, dokud se vše nespojí do hladkého těsta.
2
Troubu předehřejeme na 170°C. Dortovou formu o průměru 24 cm vymažeme tukem, těsto nalijeme do formy a pečeme 80 minut. Počkáme 5 minut, než moučník trochu zchladne, pak ho na horní straně potřeme citrónovou šťávou.
3
Přendáme na kovovou mřížku a necháme zcela vychladnout. Sypeme cukrem do tvaru kříže. Servírujeme nařezané na porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.