Toustový chléb z domácí pekárny

Name: Toustový chléb z domácí pekárny
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3.2 decilitry Mléko odtučněné; 500 gramů Mouka polohrubá; 30 gramů Solamyl; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 20 gramů Droždí; 0.5 lžička Med včelí

80 min.

Ingredience

- 3,2decilitryMléko odtučněné
- 500gramůMouka polohrubá
- 30gramůSolamyl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 20gramůDroždí
- 0,5lžičkaMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

3 g

Cukr

753 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme mléko s rozpuštěným máslem, přisypeme mouku smíchanou se Solamylem, uprostřed uděláme malý důlek, do něj přidáme droždí a med. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl.
2
Formu vložíme zpět do pekárny, nastavíme program pro tousty, bochník o váze 0,9 kg a světlou kůrku.
3
Po upečení přístroj vypneme, formu v rukavicích vyjmeme, chléb z ní opatrně vyklepneme a necháme ho na kuchyňském sítu přikrytý utěrkou vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.