Tradiční galety

Name: Tradiční galety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 750 mililitrů Voda pitná; 5 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 lžíce Olej stolní; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Šunka dušená

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 750mililitrůVoda pitná
- 5kusůVejce slepičí
- 250gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1lžíceOlej stolní
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

650 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

25 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

2 g

Cukr

558 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku a sůl, postupně přiléváme vodu a nakonec přidáme jedno vajíčko. Těsto necháme hodinu uležet.
2
Na mírném ohni a pánvi jen lehce potřené olejem pečeme tenké placky.
3
Usmažíme na zbylém oleji čtyři volská oka. Doprostřed každé galety dáme strouhaný sýr, šunku a volské oko.
4
Okraje galety přehneme ze čtyř stran do středu, vznikne čteverec, ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.