Třená žemlovka s jablky a ořechy

Name: Třená žemlovka s jablky a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Ořechy lískové pražené; 40 gramů Rozinky tmavé; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 500 gramů Jablka; 10 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Žemle tuková; 0.5 litr Mléko plnotučné; 30 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Strouhanka

50 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 40gramůCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 30gramůOřechy lískové pražené
- 40gramůRozinky tmavé
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 500gramůJablka
- 10gramůCukr moučkový
- 30gramůŽemle tuková
- 0,5litrMléko plnotučné
Na vymazání
- 30gramůMáslo čerstvé
- 20gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

21 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

3 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, nasekané, opražené oříšky, očištěné rozinky, na plátky nakrájené a v mléce namočené housky a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků.
2
Pekáč vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a rozetřeme do něj polovinu připravené hmoty. Poklademe jablky nakrájenými na plátky a zakryjeme zbytkem hmoty. Zvolna pečeme v předehřáté troubě cca 30 min.
3
Hotovou žemlovku přemístíme na mísu, posypeme cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.