Třené řezy na neděli

Name: Třené řezy na neděli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Voda pitná; 2 gramy Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr krupice; 200 gramů Mouka polohrubá; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Citronová kůra; 2 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 1decilitrVoda pitná
- 2gramyMáslo čerstvé
- 150gramůCukr krupice
- 200gramůMouka polohrubá
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceCitronová kůra
Na vytření pekáče
- 2lžíceStrouhanka
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

2 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V rendlíku svaříme vodu, přidáme máslo, jakmile je rozpuštěné, necháme ho vychladnout. V míse utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Do mísy prosejeme polohrubou mouku s kypřícím práškem do pečiva. K mouce postupně přidáváme utřené žloutky, za stálého míchání ještě přidáme vychladlé máslo a jemně nastrouhanou citrónovou kůru. Nakonec přimícháme tuhý sníh, který jsme vyšlehali ze tří bílků. Pekáček vytřeme máslem a vysypeme strouhankou.
2
Pečeme při 170°C přibližně 40 - 45 minut.
3
Upečené těsto necháme vychladnout, nakrájíme na stejně velké obdélníčky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.