Treska na slanině

Name: Treska na slanině
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný; 50 gramů Anglická slanina; 3 kusy Pepř černý celý; 2 kusy Nové koření celé; 1 kus Bobkový list; 1 kus Citrony; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Treska mražená

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný
- 50gramůAnglická slanina
- 3kusyPepř černý celý
- 2kusyNové koření celé
- 1kusBobkový list
- 1kusCitrony
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůTreska mražená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

8 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmraženou tresku nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou, obalíme po obou stranách v hladké mouce.
2
Na pánvi na troše oleje rozškvaříme na kostičky pokrájenou slaninu, přidáme oloupanou, na kolečka rozkrájenou cibuli, orestujeme ji. Vložíme připravené porce tresky a opečeme je po obou stranách. Přidáme koření, dusíme pod pokličkou doměkka.
3
Před dokončením odstraníme pokličku a vodu necháme zcela vydusit. Vyjmeme koření a pokrm podle chuti osolíme.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.