Treska se sýrem a rajčaty

Name: Treska se sýrem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Ančovička - filety; 180 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Pomerančová kůra; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 2 kusy Rajčata; 600 gramů Treska aljašská

35 min.

Ingredience

- 8kusůAnčovička - filety
- 180gramůSýr Parmezán
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 2lžícePomerančová šťáva
- 2kusyRajčata
- 600gramůTreska aljašská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

17 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

603 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce ryby dáme do zapékací misky, posypeme nastrouhanou pomerančovou kůrou a přelijeme pomerančovou šťávou. Misku přikryjeme potravinářskou fólií a uložíme do chladničky a necháme 30 minut marinovat.
2
Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací misku uzavřeme alobalem a rybu pečeme 20 minut.
3
Gril předehřejeme na středně vysokou teplotu. Řezy z ančoviček osušíme a 2 položíme na každý kousek tresky. Ryby zapečeme pod grilem asi 4 minuty. Sýr nakrájíme na 4 plátky a na každý plátek ryby dáme plátek sýra. Navrch položíme kolečko rajčete a pokrm zapékáme ještě 2 minuty.
4
Rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.