Trhance s ořechy a malinovou šťávou

Name: Trhance s ořechy a malinovou šťávou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 decilitry Mléko polotučné; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 10 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 70 gramů Mouka pšeničná hrubá; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Rozinky bílé; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 80 mililitrů Olej slunečnicový; 0.5 špetka Sůl; 60 gramů Ořechy vlašské; 80 mililitrů Malinová šťáva

25 min.

Ingredience

- 4decilitryMléko polotučné
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 10gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 70gramůMouka pšeničná hrubá
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůRozinky bílé
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 80mililitrůOlej slunečnicový
- 0,5špetkaSůl
Na ozdobení
- 60gramůOřechy vlašské
- 80mililitrůMalinová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

24 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Studené mléko vlijeme do misky, přidáme žloutky, cukr, sůl, vanilkový cukr. Vše dobře rozšleháme, za stálého šlehání přisypeme hladkou a hrubou mouku, kypřící prášek. Nakonec přidáme rozinky a z bílků vyšlehaný tuhý sníh.
2
Zlehka promícháme, připravené těsto vařečkou naléváme na olejem vymazanou a rozpálenou pánev. Opečeme z jedné strany,poté vložíme do nahřáté trouby a dopečeme. Opékáme až do skončení těsta.
3
Hotové (ještě teplé) trhance vidličkami roztrháme na stejné kousky.
4
Podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře, posypeme pomletými ořechy a polijeme malinovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.