Trhanec s ovocnou šťávou

Name: Trhanec s ovocnou šťávou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 400 gramů Vejce slepičí; 10 gramů Sůl; 900 gramů Mouka polohrubá; 60 gramů Hrozinky; 60 gramů Cukr krupice; 300 gramů Tuk; 200 mililitrů Sirup malinový; 100 mililitrů Voda pitná; 1500 mililitrů Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 400gramůVejce slepičí
- 10gramůSůl
- 900gramůMouka polohrubá
- 60gramůHrozinky
- 60gramůCukr krupice
- 300gramůTuk
- 200mililitrůSirup malinový
- 100mililitrůVoda pitná
- 1500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

849 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

38 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

4 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
2
Žloutky mírně osolíme, rozšleháme, přilijeme mléko a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou mouku.
3
Do těstíčka zamícháme přebrané, omyté a spařené rozinky a vmícháme pevný sníh, vyšlehaný z bílků s krupicovým cukrem.
4
Z těstíčka upečeme po obou stranách v pánvi vytřené tukem tenčí placky. Placky pomocí vidličky roztrháme na malé kousky, pocukrujeme je a podlijeme ovocným sirupem zředěným vařící vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.