Trojrohé čepičky

Name: Trojrohé čepičky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 125 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Cukr krupice; 1 lžička Pomerančová kůra; 1 špetka Sůl; 200 gramů Marmeláda pomerančová; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 125gramůMáslo čerstvé
- 125gramůCukr krupice
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 1špetkaSůl
- 200gramůMarmeláda pomerančová
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

970 mg

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse šleháme vychlazené máslo s cukrem. Vmícháme prosátou mouku a postupně přidáváme vejce, pomerančovou kůru, špetku soli. Z těsta vytvarujeme bochánek, zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut chladit.
2
Na pomoučeném válu z těsta vyválíme plát, vypichujeme z něj placičky o průměru cca 8 cm. Na střed každé placičky dáme trochu marmelády a kraje přiklopíme, cukroví urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme do druhého dne odležet.
3
Před upečením potřeme čepičky rozšlehanými žloutky. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.