Tuňák s těstovinami se sýrovou omáčkou pro děti

Name: Tuňák s těstovinami se sýrovou omáčkou pro děti
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 3
Ingredients: 1.5 lžičky Olej slunečnicový; 200 gramů Tuňák v oleji; 40 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Protlak rajčatový sterilovaný; 22.5 gramů Máslo čerstvé; 300 mililitrů Mléko plnotučné; 60 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 22.5 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Těstoviny konzumní; 300 mililitrů Voda pitná

31 min.

Ingredience

Dušený tuňák
- 1,5lžičkyOlej slunečnicový
- 200gramůTuňák v oleji
- 40gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaProtlak rajčatový sterilovaný
Sýrová omáčka pro děti [61939]
- 22,5gramůMáslo čerstvé
- 300mililitrůMléko plnotučné
- 60gramůSýr Eidam cihla 30%
- 22,5gramůMouka pšeničná hladká T 650
Vařené těstoviny
- 40gramůTěstoviny konzumní
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

20 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

561 mg

Cukr

743 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si sýrovou omáčku pro děti:
2
Tvrdý kvalitní sýr nastrouháme na jemném struhadle. V pánvičce s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo, přidáme do něj lžíci hladké mouky a mícháme při mírnější teplotě 1-1.5 minuty. Jakmile se z mouky začne tvořit hustá kaše, opatrně přimícháme mléko a za stálého míchání pomalu vaříme asi 4-6 minut. Směs zhoustne a bude hladká. Poté do ní vmícháme nastrouhaný sýr. Jakmile se roztaví, omáčka je hotová.
3
Mezitím v kastrólku přivedeme do varu vodu, pak do ní nasypeme drobné těstoviny např.ve tvaru kytiček a uvaříme je podle návodu doměkka. (Vaříme je přibližně 10 minut.) Uvařené těstoviny scedíme a v sítu je propláchneme pod studenou vodou a necháme odkapat.
4
Očištěnou cibuli s česnekem pokrájíme nadrobno. V pánvi si rozehřejeme olej, na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme scezeného konzervovaného tuňáka, lžičku rajčatového protlaku, promícháme a pod pokličkou dusíme 4 minuty.
5
Takto upraveného tuňáka přimícháme do sýrové omáčky, kterou polijeme těstoviny, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.