Turecké kuřátko

Name: Turecké kuřátko
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 125 mililitrů Omáčka sójová; 3 lžíce Sherry brandy; 3 lžíce Omáčka Hoisin; 6 stroužků Česnek; 2 lžíce Cukr krupice; 5 gramů Koření pěti vůní; 10 gramů Zázvor celý; 50 gramů Cibulka jarní; 3 lžíce Olej slunečnicový

50 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 125mililitrůOmáčka sójová
- 3lžíceSherry brandy
- 3lžíceOmáčka Hoisin
- 6stroužkůČesnek
- 2lžíceCukr krupice
- 5gramůKoření pěti vůní
- 10gramůZázvor celý
- 50gramůCibulka jarní
- 3lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

775 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

50 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

669 mg

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malá kuřátka rozpůlíme a odstraníme páteřní kosti. Smícháme sójovou omáčku, sherry, hoisin, olej, drcený česnek, cukr, směs pěti koření a zázvor. Touto směsí potřeme z obou stran půlky kuřátek.
2
Vložíme kuřátka kůží vzhůru na pekáč a asi 30 minut je necháme dobře propéci v předehřáté troubě při 190 °C, během pečení je občas potíráme zbylou směsí.
3
Nakrájíme na tenká kolečka zelené části jarních cibulek. Půlky kuřátek ozdobíme kolečky cibulky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.