Tvarohová "loupací" roláda

Name: Tvarohová "loupací" roláda
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 125 gramů Tvaroh jemný; 125 gramů Tuk Hera jedlý; 1 kus Vejce slepičí; 70 gramů Cukr krupice; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Skořice mletá; 1 hrst Ořechy vlašské; 1 hrst Hrozinky; 1 lžíce Kandované ovoce; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Cukr moučkový; 2 lžíce Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 125gramůTvaroh jemný
- 125gramůTuk Hera jedlý
- 1kusVejce slepičí
- 70gramůCukr krupice
- 200gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1hrstOřechy vlašské
- 1hrstHrozinky
- 1lžíceKandované ovoce
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
Na posypání
- 2lžíceCukr moučkový
Na potření
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

29 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme tvaroh, Heru, vejce a cukr. Přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2
Těsto rozválíme na plát a posypeme nasekanými ořechy, rozinkami a nasekaným kandovaným ovocem. Okořeníme mletou skořicí.
3
Těsto stočíme do vyšší rolády a pečeme v remosce vyložené pečicím papírem. Když roláda zrůžoví, potřeme ji rozehřátým máslem a posypeme moučkovým (nebo krystalovým) cukrem. Ještě chvíli dopékáme. Jednotlivé vrstvy rolády se po upečení lehce loupají od sebe.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.