Tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou

Name: Tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Jahody zahradní; 3 lžíce Perník; 1 lžíce Cukr krystal; 300 gramů Tvaroh měkký; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 50 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl mořská; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

16 min.

Ingredience

- 400gramůJahody zahradní
- 3lžícePerník
- 1lžíceCukr krystal
- 300gramůTvaroh měkký
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 50gramůMouka polohrubá
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl mořská
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

3 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si jahodovou omáčku: očištěné a omyté jahody dáme do rendlíku, vidličkou je rozmačkáme a krátce, asi 1 minutu, povaříme. Na zahuštění přimícháme nastrouhaný perník. Přidáme cukr podle chuti a promícháme.
2
Do mísy dáme tvaroh, hrubou a polohrubou mouku, 1 vejce, 1 špetku soli a dobře vypracujeme těsto. Lžící těsto vykrajujeme a pomocí dlaní vytvoříme kulaté knedlíčky.
3
Do hrnce dáme vařit 2 litry vody s lžičkou soli. Knedlíčky pomalu vhazujeme, promícháme a pomalu vaříme asi 4–5 minut podle velikosti. Musí vyplavat na hladinu.
4
Knedlíčky rozdělíme na talíře, přeléváme je jahodovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.