Tvarohové knedlíky švestkové

Name: Tvarohové knedlíky švestkové
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 130 gramů Tvaroh měkký; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 450 gramů Mouka polohrubá; 60 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cukr moučkový; 300 gramů Švestky; 1 špetka Sůl; 200 mililitrů Smetana 16% (pochoutková)

50 min.

Ingredience

- 130gramůTvaroh měkký
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 450gramůMouka polohrubá
- 60gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCukr moučkový
- 300gramůŠvestky
- 1špetkaSůl
- 200mililitrůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

21 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Tvaroh vložíme do mísy, rozmačkáme, přidáme máslo, žloutky, cukr, špetku soli, přisypeme mouku a vypracujeme tužší tvarohové těsto. Odkrajujeme z něj stejně velké kousky, které dlaní rozmáčkneme, vložíme doprostřed 2 půlky švestek, zabalíme do kuliček, naházíme do vroucí vody, promícháme, aby se nepřilepily ke dnu a vaříme zvolna 15-20 minut.
2
Knedlíky scedíme, rozdělíme na talíře a přelijeme sladkou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.