Tvarohové noky pro celiaky

Name: Tvarohové noky pro celiaky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Tvaroh měkký; 1 kus Vejce slepičí; 230 gramů Směs Promix UNI komfort; 2 gramy Sůl; 2 litry Voda pitná; 6 lžiček Máslo čerstvé; 4 lžíce Cukr moučkový; 1 kus Cibule; 40 gramů Anglická slanina; 200 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 2 lžíce Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 250gramůTvaroh měkký
- 1kusVejce slepičí
- 230gramůSměs Promix UNI komfort
- 2gramySůl
- 2litryVoda pitná
Sladká varianta
- 6lžičekMáslo čerstvé
- 4lžíceCukr moučkový
Slaná varianta
- 1kusCibule
- 40gramůAnglická slanina
- 200gramůSýr Eidam cihla 45%
- 2lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

731 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

39 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

425 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvaroh rozmícháme s vejcem a postupným přimícháváním mouky vytvoříme těsto, které by mělo být hustší, než těsto na noky do polévky. V hrnci přivedeme k varu vodu, kterou mírně osolíme. Když voda vře, polévkovou lžící vykrajujeme z těsta noky, které vhazujeme do vroucí vody.
2
Noky jsou hotové ve chvíli, kdy vyplavou na hladinu vody. Hotové noky vybíráme děrovanou naběračkou a rovnou servírujeme. Tyto noky můžeme podávat na sladko i jako slanou variantu.
3
Sladká varianta:
4
Horké noky promícháme s několika lžičkami másla a posypeme je moučkovým cukrem.
5
Slaná varianta:
6
Než se noky dovaří, orestujeme na pánvi s olejem nasekanou cibulku s nasekanou slaninou, nakonec nastrouháme tvrdý sýr. Vařené horké noky na talířích posypeme orestovanou cibulkou se slaninou a posypeme strouhaným sýrem.
7
Noky nasladko i naslano podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.