Tvarohové smaženky s hrozinkami

Name: Tvarohové smaženky s hrozinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Tvaroh měkký; 5 gramů Cukr krupice; 2 gramy Sůl; 20 gramů Citronová kůra; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka polohrubá; 30 gramů Hrozinky; 200 gramů Krém smetanový vanilkový; 20 gramů Cukr moučkový; 1 decilitr Olej slunečnicový; 2 decilitry Mléko polotučné; 20 gramů Droždí; 5 gramů Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 250gramůTvaroh měkký
- 5gramůCukr krupice
- 2gramySůl
- 20gramůCitronová kůra
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka polohrubá
- 30gramůHrozinky
- 200gramůKrém smetanový vanilkový
- 20gramůCukr moučkový
- 1decilitrOlej slunečnicový
Na kvásek
- 2decilitryMléko polotučné
- 20gramůDroždí
- 5gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

514 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

63 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V rendlíku mírně ohřejeme mléko, rozdrobíme droždí a přisypeme cukr krupici. Důkladně promícháme a necháme vzejít kvásek. V misce utřeme tvaroh s cukrem, přidáme kvásek, trochu soli, citronovou kůru, 2 vejce, mouku a hrozinky a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme v teple hodinu kynout.
2
Z vykynutého těsta vykrajujeme namaštěnou lžící noky, které osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji. Podáváme pocukrované s kopečkem smetanového krému.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.