Tvarohové taštičky s ovocem

Name: Tvarohové taštičky s ovocem
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Jablka; 20 gramů Cukr vanilka; 30 gramů Cukr krupice; 50 gramů Ořechy vlašské; 300 gramů Tvaroh měkký; 1 kus Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 230 gramů Mouka polohrubá; 4 litry Voda pitná; 150 gramů Smetana 33% (šlehačka); 3 kusy Meruňky; 20 gramů Cukr vanilka; 40 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Ořechy vlašské

38 min.

Ingredience

Na náplň
- 4kusyJablka
- 20gramůCukr vanilka
- 30gramůCukr krupice
- 50gramůOřechy vlašské
Na těsto
- 300gramůTvaroh měkký
- 1kusVejce slepičí
- 2špetkySůl
- 230gramůMouka polohrubá
- 4litryVoda pitná
Na zálivku
- 150gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 3kusyMeruňky
- 20gramůCukr vanilka
- 40gramůCukr moučkový
- 50gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

21 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

6 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvaroh vložíme do misky, přidáme vejce, sůl a dobře rozmícháme. Přisypeme prosátou mouku, rukou vypracujeme hladké těsto, které se nebude lepit na ruce. Vál posypeme moukou, těsto rozválíme na 3 - 4 mm silný plát, ten rozkrájíme na čtverce 8 x 8 cm.
2
Omytá jablka zbavíme jádřinců, pokrájíme na malé kostičky, smícháme s vanilkovým i krupicovým cukrem. Přisypeme ještě pomleté ořechy a dobře promícháme.
3
Do středu každého čtverce položíme lžičku náplně, těsto přeložíme napůl (do tvaru vějíře), konce dobře spojíme a přimáčkneme k sobě.
4
Připravené taštičky dáme do vroucí, špetkou soli osolené vody. Povaříme 6 - 8 minut, než vyplavou na hladinu. Poté je scedíme, propláchneme tekoucí vodou, necháme okapat a uložíme do vhodné misky.
5
Do kastrůlku vlijeme smetanu, ihned vložíme na třetinky pokrájené meruňky, přisypeme vanilkový i moučkový cukr, přivedeme k varu a stáhneme ze sporáku.
6
Teplé taštičky naskládáme podle porcí na jednotlivé talíře. Každou porci přelijeme smetanou s meruňkami, posypeme nahrubo nasekanými ořechy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.