Tvarohovo krupicové knedlíky

Name: Tvarohovo krupicové knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Citronová kůra; 250 gramů Tvaroh měkký; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 300 gramů Pšeničná krupice; 10 gramů Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Žemle tuková

35 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCitronová kůra
- 250gramůTvaroh měkký
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 300gramůPšeničná krupice
- 10gramůMouka pšeničná hrubá
- 20gramůŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

492 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

22 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

283 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme 60 g másla, žloutky, sůl a citronovou kůru. Promícháme, přidáme prolisovaný tvaroh, krupici, mouku a sníh vyšlehaný z bílků. Vypracujeme těsto a z něj vytvoříme 5 knedlíků.
2
Vaříme v osolené vodě 15-18 min, necháme okapat na sítu a rozdělíme na talíře. Posypeme osmaženou houskou, přelijeme rozpuštěným zbytkem másla a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.