Tvarohový dort s bílou čokoládou

Name: Tvarohový dort s bílou čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 225 gramů Tvaroh tučný; 125 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vanilkový lusk; 3 lžičky Želatina; 60 mililitrů Voda pitná; 375 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 180 gramů Čokoláda bílá; 200 gramů Bebe kakaové

23 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 225gramůTvaroh tučný
- 125gramůCukr krupice
- 2kusyVanilkový lusk
- 3lžičkyŽelatina
- 60mililitrůVoda pitná
- 375mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 180gramůČokoláda bílá
- 200gramůBebe kakaové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

22 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

1 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozlámané čokoládové sušenky umeleme a smícháme s 50 g rozpuštěným máslem. Čokoládovou hmotu natlačíme do vymazané dortové formy, průměr 22 cm, a dáme ztuhnout do ledničky alespoň na 30 minut.
2
Rozřežeme vanilkové lusky, semínka vyškrábneme a přidáme do rozmíchaného tučného tvarohu s krupicovým cukrem.
3
Sypkou želatinu mícháme v misce s vroucí vodou do zhoustnutí a na 2-3 minuty odstavíme.
4
Do lehké tvarohové směsi vmícháme želatinu a nízkotučnou smetanu.
5
Do misky, vhodné pro použití v mikrovlnné troubě, nalámeme bílou čokoládu a bez přikrytí 1 minutu ohříváme. Potom čokoládu promícháme a po 30 vteřinách opakujeme, až se čokoláda rozpustí.
6
Rozpuštěnou čokoládu přimícháme k tvarohové směsi a nalijeme do dortové formy na ztuhlou čokoládovou hmotu, překryjeme potravinářskou fólií a necháme ztuhnout 4-6 hodin, ale nejlépe přes noc.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.