Tvarohový koláč s pomerančem

Name: Tvarohový koláč s pomerančem
Prep time: 25 min
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 125 gramů Máslo čerstvé; 235 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 210 gramů Cukr krupice; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Citronová šťáva; 800 gramů Tvaroh tučný; 2 lžičky Pomerančová kůra; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Pomeranče

95 min.

Ingredience

- 125gramůMáslo čerstvé
- 235gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 210gramůCukr krupice
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCitronová šťáva
- 800gramůTvaroh tučný
- 2lžičkyPomerančová kůra
- 2lžícePomerančová šťáva
- 4kusyVejce slepičí
- 1kusPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

31 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z nakrájeného másla, 175g mouky, 60g cukru, žloutku a citronové šťávy vypracujeme těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 30 minut v chladničce.
2
Těsto rozválíme na plát a vyložíme jím dortovou formu - vytvoříme vyšší okraje. Na těsto položíme pečicí papír, zatížíme fazolemi a korpus pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut.
3
Potom papír s fazolemi odstraníme a na korpus naneseme připravenou náplň.
4
Na náplň utřeme tvaroh se zbylým cukrem, moukou, vejci, pomerančovou kůrou a šťávou. Vše dobře vymícháme nebo ušleháme.
5
Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 175 stupňů Celsia asi 50 minut.
6
Po upečení ozdobíme koláč plátky omytého pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.