Tvarohový krém s jahodami a ananasem

Name: Tvarohový krém s jahodami a ananasem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 decilitr Voda pitná; 250 gramů Mascarpone; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 2 lžíce Limetková šťáva; 3 lžíce Cukr krupice; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Cukr vanilka; 2 centilitry Likér mandlový - Amaretto; 200 gramů Jahody zahradní; 50 gramů Čokoláda hořká; 3 plátky Želatina bílá plátky; 1 kus Ananas

20 min.

Ingredience

- 1decilitrVoda pitná
- 250gramůMascarpone
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 2lžíceLimetková šťáva
- 3lžíceCukr krupice
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusCukr vanilka
- 2centilitryLikér mandlový - Amaretto
- 200gramůJahody zahradní
- 50gramůČokoláda hořká
- 3plátkyŽelatina bílá plátky
- 1kusAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

26 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

677 mg

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme tvaroh s mascarpone, limetkovou šťávou a cukrem.
2
Želatinu necháme podle návodu na obalu změknout a poté ji vymačkáme. V kastrůlku ohřejeme trochu vody a přimícháme do tvarohu.
3
Ze smetany a vanilkového cukru vyšleháme tuhou šlehačku a přimícháme ji do tvarohové hmoty. Nakonec přimícháme mandlový likér a uložíme na 120 minut do chladničky ztuhnout.
4
Ananas očistíme, oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Jahody očistíme, omyjeme a překrojíme na poloviny.
5
Do připravených mističek rozdělíme tvarohovo-smetanovou směs a ozdobíme jahodami a ananasem. Posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.