Tvrarohový koláč

Name: Tvrarohový koláč
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kilogram Tvaroh jemný; 140 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí; 750 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Pudinkový prášek - vanilkový; 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Tuk; 140 gramů Cukr moučkový; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 140 gramů Tuk rostlinný

115 min.

Ingredience

Náplň
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kilogramTvaroh jemný
- 140gramůCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí
- 750mililitrůMléko polotučné
- 2kusyPudinkový prášek - vanilkový
Těsto
- 3kusyVejce slepičí
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaTuk
- 140gramůCukr moučkový
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 140gramůTuk rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

683 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

23 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

1 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těsto:
2
Z tuku, cukru, vajec, mouky a prášku do pečiva vypracujeme hladké těsto. Odložíme do chladu asi na 20 minut.
3
Těsto vyválíme v placku na pomoučeném vále a přendáme na předem vymazaný plech.
5
Tvarohová náplň:
6
Ušleháme 1 celé vejce se 2 žloutky, 200 g cukru a citronovou šťávou.
7
Přidáme střídavě mléko s oběma vanilkovými pudinky a tvaroh.
8
Hladký krém z tvarohu nalijeme na těsto a stěrkou pečlivě uhladíme.
9
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.
11
Sníh:
12
Mezitím si ušleháme ze zbylých bílků tuhý sníh, do kterého zamícháme cukr.
13
Sníh ozdobně nastříkáme na zapečenou tvarohovou hmotu a ještě vložíme dopéct asi na 10 minut.
15
Koláč necháme prochladnout, pocukrujeme a nakrájíme na řezy.
16
Je velmi chutný.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.