Tyčinky

Name: Tyčinky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Solamyl; 400 gramů Ořechy vlašské; 250 gramů Cukr moučkový; 40 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Poleva čokoládová

40 min.

Ingredience

- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 2lžíceSolamyl
- 400gramůOřechy vlašské
- 250gramůCukr moučkový
Na plech
- 40gramůMáslo čerstvé
Na polevu
- 150gramůPoleva čokoládová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

761 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

53 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

5 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plechy vytřeme rozpuštěným máslem, troubu necháme předehřát na 150 °C. Vlašské ořechy umeleme a smícháme se solamylem. Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh, do něhož postupně zašleháme cukr a ořechy se solamylem. Vzniklou hmotu dáme do cukrářského sáčku a na pomaštěném plech tvarujeme tyčky. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 – 20 minut dozlatova. Polevu rozehřejeme ve vodní lázni a namáčím v ní každou tyčinku do poloviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.