Tykev zapečená se sýrem

Name: Tykev zapečená se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kilogram Tykev; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 decilitry Mléko polotučné; 215 mililitrů Olej stolní

65 min.

Ingredience

- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kilogramTykev
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2decilitryMléko polotučné
- 215mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

887 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

69 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané tykve nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli odležet.
2
Mouku rozšleháme s vejci, mlékem, lžící oleje a solí na hustší těstíčko. Namáčíme v něm osušené plátky tykve a v rozehřátém oleji je usmažíme po obou stranách dorůžova.
3
Smažené plátky urovnáme do pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme kyselou smetanou.
4
Pokrm zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.