Tykvový koláč s bílou čokoládou

Name: Tykvový koláč s bílou čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramů Tykev; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Olej slunečnicový; 125 gramů Olej olivový extra panenský; 8 mililitrů Tresť vanilková; 80 gramů Cukr moučkový; 125 mililitrů Mléko - podmáslí; 255 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 90 gramů Čokoláda bílá; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Kardamom; 20 gramů Tuk

110 min.

Ingredience

- 600gramůTykev
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůOlej slunečnicový
- 125gramůOlej olivový extra panenský
- 8mililitrůTresť vanilková
- 80gramůCukr moučkový
- 125mililitrůMléko - podmáslí
- 255gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 90gramůČokoláda bílá
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 5gramůSůl
- 5gramůKardamom
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykev rozkrojíme napůl, dužinu lehce potřeme olejem, tykev položíme na plech, vložíme do trouby a pečeme 45 - 50 minut. Necháme vychladnout, vydlabeme dužinu a rozmixujeme ji. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme panenský olej, cukr, podmáslí a vanilkovou esenci. Vymícháme do hladka. Přidáme tykvovou kaši, prášek do pečiva, mouku, sůl, kardamom, strouhanou čokoládu a vypracujeme hladké těsto. Naplníme formu vymazanou tukem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 40 minut.
2
Koláč necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.