Úhoř pečený na másle
35 min.
Ingredience
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 600gramůÚhoř říční
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaKmín drcený
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
376 kcal
Bílkoviny
15 g
Tuky
35 g
Sacharidy
1 g
Vláknina
184 mg
Cukr
39 mg
Postup přípravy
- 1Úhoře stáhneme z kůže, vykucháme a nakrájíme na špalíčky silné asi 2 cm. Osolíme jen z povrchu.
- 2Vložíme na pánev s rozehřátým máslem nebo olejem, posypeme kmínem a přikryjeme pokličkou. Opékáme na mírnějším ohni po všech stranách, tak aby se jednotlivé kousky dobře propekly.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.