Uzená krůtí stehna se zelím

Name: Uzená krůtí stehna se zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 3
Ingredients: 3 kusy Krůtí stehna; 1 kilogram Zelí kysané; 1 decilitr Olej rostlinný; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá; 0.5 lžíce Sůl; 0.5 lžíce Cukr krupice

85 min.

Ingredience

- 3kusyKrůtí stehna
- 1kilogramZelí kysané
- 1decilitrOlej rostlinný
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,5lžíceSůl
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

50 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

7 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí, pokud je velmi kyselé, propláchneme vodou, přidáme sladkou a pálivou papriku, promícháme a vložíme do olejem vymazaného pekáče. Opláchnutá uzená krůtí stehna poklademe na zelí a pečeme v horké troubě. Když jsou stehna měkká a zelí zbarvené dohněda, maso vyjmeme a zelí dochutíme solí a cukrem podle chuti.
2
Servírujeme horké s bramborem, s chlebem nebo s knedlíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.