Uzené klobásy pečené na víně a kyselém zelí

Name: Uzené klobásy pečené na víně a kyselém zelí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Bobkový list; 8 kusů Klobása uzená; 0.5 litr Víno bílé; 1 kilogram Zelí bílé - sterilizované

40 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyBobkový list
- 8kusůKlobása uzená
- 0,5litrVíno bílé
- 1kilogramZelí bílé - sterilizované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

24 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sterilované kyselé zelí scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané zelí rozprostřeme na dno žáruvzdorné mísy nebo pekáče, dáme na něj bobkové listy a podélně nakrájené klobásy. Vše opepříme, zalijeme vínem a na ohni víno přivedeme k varu. Pak mísu nebo pekáč přikryjeme a dáme na 30 minut do trouby, předehřáté na 200°C.
2
Pečené klobásy se zelím rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.