Uzený hovězí jazyk
70 min.
Ingredience
- 1000gramůHovězí jazyk
- 10gramůSůl
- 3litryVoda pitná
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
224 kcal
Bílkoviny
15 g
Tuky
16 g
Sacharidy
4 g
Vápník
15 mg
Železo
3 mg
Postup přípravy
- 1Hovězí uzený jazyk očistíme a vypereme. Vložíme jej do vroucí vody, mírně osolíme a uvaříme doměkka.
- 2Měkký jazyk vyjmeme, ochladíme studenou vodou, ihned oloupeme a vložíme nad páru.
- 3Při podávání jazyk krájíme na tenčí plátky.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.