Vafle s anglickou slaninou

Name: Vafle s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 4 decilitry Mléko plnotučné; 1 decilitr Olej slunečnicový; 200 gramů Anglická slanina; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 100 gramů Kečup ostrý

40 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 4decilitryMléko plnotučné
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 200gramůAnglická slanina
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 100gramůKečup ostrý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1006 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

59 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

3 g

Cukr

275 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky prosejeme mouku, kypřící prášek, přidáme sůl, rozklepneme celé vejce, dvě lžíce oleje, nakonec vlijeme mléko a vše vyšleháme na hladké těsto. Nádobu s těstem přikryjeme a na 5 minut necháme odpočinout.
2
Vaflovou formu potřeme trochou oleje, rozehřejeme, nalijeme do ní přiměřené množství těsta a vafli pečeme dorůžova. V pečení pokračujeme do skončení těsta, vafle do dalšího použití udržujeme teplé.
3
Tenké plátky anglické slaniny položíme na rozpálenou pánev a opečeme ji do křupava, po upečení každý plátek posypeme mletou paprikou.
4
Hotové vafle rozdělíme na talíře, na ně naaranžujeme opečené plátky slaniny, každou porci posypeme jemně nastrouhaným sýrem, pokapeme ostrým kečupem a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.