Vafle s melounem

Name: Vafle s melounem
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 125 mililitrů Mléko polotučné; 5 gramů Droždí; 500 gramů Meloun žlutý; 10 gramů Tuk; 10 mililitrů Citronová šťáva; 30 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí

28 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 40gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 125mililitrůMléko polotučné
- 5gramůDroždí
- 500gramůMeloun žlutý
- 10gramůTuk
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 30gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

19 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

48 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě vzejít.
2
Do misy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme vejce, máslo a vypracujeme těsto. Do těsta zapracujeme kvásek a necháme v teple vykynout. Meloun oloupeme, polovinu dužiny rozmixujeme s vanilkovým cukrem, druhou polovinu nakrájíme na ozdobné plátky.
3
Vaflovač potřeme tukem a postupně upečeme křupavé vafle. Rozdělíme je na dezertní talířky, pomažeme melounovým pyré a ozdobíme plátky melounu. Pokapeme citronovou šťávou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.