Vaječné preclíky se sezamem

Name: Vaječné preclíky se sezamem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: 3 kusy Vaječný žloutek vařený; 150 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Máslo čerstvé; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 80 gramů Sezam - semena; 3 lžíce Cukr vanilka

40 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný žloutek vařený
- 150gramůCukr moučkový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůMáslo čerstvé
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceVoda pitná
- 2lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 80gramůSezam - semena
- 3lžíceCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

104 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

512 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Natvrdo uvařené žloutky rozmačkáme a smícháme s moučkovým cukrem, syrovým žloutkem, máslem, vanilkovým cukrem a utřeme do pěny. Pak přimícháme mouku, vodu, mandlový likér a těsto uložíme do chladničky a necháme 60 minut odpočívat.
2
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
3
Na pomoučněném vále vyválíme z těsta 10 cm dlouhé válečky a pak z nich tvoříme preclíky a pokládáme je na pečící papír. Nakonec preclíky posypeme sezamovými semeny. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.
4
Po upečení necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.