Vaječné těsto na přelití masa

Name: Vaječné těsto na přelití masa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 8 lžic Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

15 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 8lžicMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

93 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

32 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přísady důkladně ušleháme, nalijeme na hotové maso a zprudka zapečeme. Pokud je pod masem více šťávy, slijeme ji dříve, než nalijeme vaječné těsto.
2
Vaječné těsto se používá k některým masitým pokrmům, jako jsou například řízky nebo dušené kotlety, které po ukončení přípravy můžeme ještě zapéct. Můžeme je navíc různě ochutit sardelemi, kapary nebo sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.