Valašské kozí pití

Name: Valašské kozí pití
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 6 kusů Bezinkový květ; 2 lžíce Lipový květ; 2 lžíce Máta; 2 lžíce Chmelové šištice; 1 kus Citrony; 5 litrů Voda pitná; 600 gramů Cukr krupice; 1 decilitr Ocet kvasný lihový

10 min.

Ingredience

- 6kusůBezinkový květ
- 2lžíceLipový květ
- 2lžíceMáta
- 2lžíceChmelové šištice
- 1kusCitrony
- 5litrůVoda pitná
- 600gramůCukr krupice
- 1decilitrOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Sacharidy

123 g

Vláknina

940 mg

Cukr

117 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
6 květů černého bezu, 2 lžíce lipového květu, 2 lžíce máty peprné a 2 lžíce chmelu omyjeme pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Omytý citron pokrájíme na plátky.
2
5 litrů studené vody nalijeme do velké skleněné nádoby. Rozmícháme v ní cukr, ocet, do vody zamícháme květy z černého bezu, chmel a lipový květ. Na nádobu dáme husté plátno, které dobře zavážeme okolo hrdla a obsah necháme luhovat asi 4 dny v teple.
3
Po 4 dnech kozí pití scedíme a dáme do lahví, které dobře uzavřeme, protože má tendenci perlit a šumět.
4
Podáváme vychlazené v horkých dnech - osvěží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.