Vanilkový dort s ovocem a mandlemi

Name: Vanilkový dort s ovocem a mandlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 125 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 5 lžic Likér mandlový - Amaretto; 2 kusy Meruňky; 1 kus Kiwi; 100 gramů Třešně; 100 gramů Maliny; 100 gramů Rybíz červený; 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 kusy Vanilkový lusk; 1 lžíce Tuk; 1 kus Máta; 30 gramů Mandle plátky

55 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 125gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 5lžicLikér mandlový - Amaretto
- 2kusyMeruňky
- 1kusKiwi
- 100gramůTřešně
- 100gramůMaliny
- 100gramůRybíz červený
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2kusyVanilkový lusk
- 1lžíceTuk
- 1kusMáta
- 30gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

408 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

28 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo a 75 g cukru šleháme do pěny. Přidáme vejce, mléko a za stálého míchání přisypáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem.
2
Těsto nalijeme do dortové formy vymazané tukem, vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 25 minut. Korpus vyklopíme na mřížku a po vychladnutí pokapeme 2 lžícemi likéru.
3
Meruňky spaříme vroucí vodou, oloupeme a vypeckujeme. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky, omyté třešně vypeckujeme. Maliny a rybíz omyjeme a necháme okapat. Všechno ovoce v míse zakapeme zbylým likérem a necháme rozležet.
4
Mandlové lupínky na pánvi nasucho opečeme dozlatova.
5
Ušleháme smetanu a smícháme ji se zbylým cukrem a dření vydlabanou z vanilkových lusků. Potřeme jí celý povrch dortu, poklademe ovocem a posypeme plátky mandlí. Dort ozdobíme lístky máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.