Vanilkový krém

Name: Vanilkový krém
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vanilkový lusk; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 75 gramů Cukr krupice; 500 mililitrů Mléko polotučné; 120 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 2kusyVanilkový lusk
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 75gramůCukr krupice
- 500mililitrůMléko polotučné
- 120mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

25 g

Sacharidy

27 g

Cukr

19 g

Vápník

226 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vanilkové lusky podélně rozřízneme a vyškrábneme semínka. Lusky dáme do kastrůlku a společně se smetanou ke šlehání a mlékem přivedeme k varu.
2
Žloutky s cukrem utřeme doběla. Rozředíme troškou mléka a promícháme. Přilijeme do kastrůlku a zahříváme tak dlouho, dokud se krém nezačne lepit na vařečku.
3
Hotový krém procedíme, necháme vychladnout a uchováváme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.